Десерти

Баварският крем е един е най-популярните, най-често приготвяните и най-универсалните кремове. Тъй като се приготвя с желатин, Баварският крем е много стегнат и може да бъде сервиран в отделни купички, но може да бъде сервиран и като голяма желирана крем-торта, както и да бъде ползван като крем за приготвянето на торти с блатове. Баварският крем е вариация на познатия крем Ванилия и подобно на него се комбинира идеално със свежи плодове или с любимото домашно сладко. Баварски крем е чудесна идея за фин десерт, с който да зарадвате любимия човек на Свети Валентин или пък да поглезите себе си и домашните дори и без повод. Първата стъпка от рецептата за Баварски крем е подговотката на желатина. Изсипвате го в…

Рецептата за домашен течен шоколад е от рецептите, които бяха много популярни преди години и днес са малко позабравени. Може би защото по магазините вече има много голямо разнообразие от течен шоколад, домашен течен шоколад се приготвя рядко. Въпреки, че готовият течен шоколад е много вкусен, приготвеният удома течен шоколад е още по-вкусен, а и приготвянето на му в домашни условия крие невероятен чар. Приготвянето на домашен течен шоколад е много бързо и лесно като детска игра и точно толкова забавно, затова спокойно може да включите и децата в процеса на готвене! Домашният течен шоколад е чудесен десерт, подходящ за всеки повод и всеки празник, но може би най-точният момент за приготвянето му е Свети Валентин,…

Какво е къпкейк? Има ли разлика между мъфини и къпкейкове? Малките кексчета вече са част от менюто във все повече български къщи и възникналите въпроси са съвсем логични. И къпкейковете, и мъфините най-лесно могат да бъдат обяснени като малки кексчета. Основната разлика между къпкейкове и мъфини е декорацията им, докато мъфините са кексчета без украса, къпкейковете имат вкусни “шапчици” глазура. Къпкейковете определено са по-красиви и предпочитани за празници. Рецептата за ванилови къпкейкове е изключително лесна и е добро начало за всеки, който не е приготвял къпкейкове до момента. Ваниловите къпкейкове са много сочни и ароматни. С добавен розов цвят ваниловите къпкейкове са чудесна идея за вкусна…

Желираният компот е поредното доказателство, че за да приготвиш нещо впечатляващо и вкусно не са необходими нито специални умения, нито пък специални и скъпи продукти. Рецептата за желиран компот е повече от лесна, а резултатът е повече от  добър. Освен, че се приготвя толкова лесно, желираният компот като десерт има и други безспорни плюсове на своя страна. Желираният компот е много лек, подходящ за всеки сезон. Желираният компот може да се приготви предварително и с дни да стои и да чака своя звезден миг в хладилника, без да се притеснявате, че ще загуби от вкусовите си качества. Освен всичко това, желираният компот е и много икономичен десерт, който може да приготвите във всеки един момент. Първата…

Въпреки, че класическият чийзкейк сам по себе си е невероятно вкусен, вариациите за на тема чийзкейк са безброй. Различните варианти на чийзкейк не са по-вкусни, а просто по-различни и всеки може да намери подходящата за себе си рецепта за чийзкейк. Чийзкейкът с тиква и шоколад е един такъв вариант на класическата рецепта. Съчетанието на вкусове в рецептата за чийзкейк с тиква и шоколад е много фино, никой не би предположил, че тиква и шоколад се допълват толкова добре. Рецептата за чийзкейк с тиква и шоколад е типична зимна рецепта, тъй като тиква има през есента и зимата. Чийзкейкът с тиква и шоколад е лесен за приготвяне десерт, с който обаче със сигурност ще впечатлите вашите гости. Извадете всички продукти…

Бадемовите сладки Амарети могат да бъдат наречени още ореховки с бадеми, тъй като много напомнят на класически ореховки. Бадемовите бисквити Амарети обаче носят финия, но интензивен аромат на бадеми. Бисквитите Амарети идват от Италия и може би точно затова тези бадемови сладки са изключително подходяща компания за следобедното ви еспресо. Приготвените удома Амарети са и чудесна идея за вкусна почерпка със или без специален повод.  Първата стъпка от рецептата за бадемови сладки Амаретие подготовката на бадемите. Може да приготвите бадемовите сладки или с готови смлени бадеми, или да смелите бадемите сами. Към смлените бадеми добавяте пудрата захар и разбърквате добре, за да се разпределят равномерно.…

Искаш да избереш рецептата за най-вкусните мъфини? Това е непосилна задача! Всички мъфини са много вкусни и единствен критерий при избора на рецепта за мъфини може да бъде само моментните вкусови предпочитания. Рецептата за портокалови мъфини с шоколад е поредната рецепта в дългия списък с рецепти за мъфини. Портокаловите мъфини с шоколад определено са подходящи за всички любители на шоколада. Само че в този случай шоколадовият вкус не е така подчертан, а е много освежен от добавения портокалов сок. Портокаловите мъфини са много пухкави и лесни за приготвяне, чудесна идея за разнообразяване на менюто. Рецептата за портокалови мъфини с шоколад в три стъпки: Първата стъпка от рецептата за портокалови мъфини…

На рожден ден като на рожден ден! Супичка става на три години и отбелязва празника с рецепта за класическа торта. Рецептата за орехова торта на баба Атанаска е наистина класическа и доказала се през годините, рецепта, която баба Атанаска е записала в часовете по Домакинство във Варненската девическа гимназия през далечната 1935 година. Рецептата за орехова торта е типичен старата градска кухня. Ореховата торта на баба Атанаска е посрещнала много гости, била е част от трапезата на много празници, с орехова торта и Супичка посреща своя рожден ден! Да ви е сладко! Първата стъпка от рецептата за орехова торта е подготовката на блатовете за ореховата торта. Разбивате яйцата със захарта с помощта на миксер, или…

Каква е рецептата за класическо тирамису? Няма спор, че през последните години тирамису е един от най-популярните, най-обичаните и най-често приготвяни десерти. Рецепти за тирамису обаче има почти толкова много, колкото са и домакините, които приготвят сладкиша. Често наричаните “тирамису” десерти съществено се отклоняват от основните правила за приготвяне на тирамису, а именно: тирамису се приготвя с бишкоти, тирамису се приготвя със силно еспресо, тирамису се приготвя с маскрапоне, тирамису се приготвя с десертно вино за готвене Марсала. Това са златните правила при приготвяне на класическо тирамису. Предложената от Супичка рецепта следва класическата рецепта за любимия италиански сладкиш тирамису,…